2018-02-26 ボニーク グルメ 超低温調理器のボニークが大流行していますね! 低温で調理をするのでたんぱく質が変化しないですし、肉そのものの味をキープしたまま調理ができるそうです。 火加減が強すぎると肉料理はタンパク質が変化してしまいうまみが逃げてしまいますが、そうならない調理が可能です。 ぎゅっとうまみが詰まっている肉料理は本当に格別ですよね♬ 最安値通販検索をしてみました↓ 真空低温調理器 「GLUDIA」 GLU−INM01(送料無料)